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UP 2013.3.15
タンドリーチキンの作り方
ヨーグルトがしみてまろやかな鶏肉に唐辛子をきかせて 
材料｜3人分
| プレーンヨーグルト | 400g |
|---|---|
| 鶏手羽先 | 10本 |
| にんにく | 1～2片 |
| 【 調味料はお好みで 】 | |
| 赤唐辛子 | 大さじ1 |
| 月桂樹 | 1枚 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 塩 | 大さじ1.5 |
| 黒こしょう | 適宜 |
| タイム | 適宜 |
作り方
- 1
ニンニクはすりおろし、Aの材料と共にプレーンヨーグルトに混ぜます。
- 2
鶏手羽先はフォーク等で刺し①のヨーグルトに漬けて冷蔵庫に入れ、一晩おいておきます。
- 3
200～220℃のオーブンで15~20分焼きます。
ししゃもを漬け込んでもおいしい
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